Project de Bakkerij
Situatie vooraf
Halima en haar familie wonen in Driouch. Halima is een weduwe en heeft 3 volwassen dochters en 2 volwassen zoons. De 2 zoons hebben incidenteel een klusje en verdienen daar wat geld mee. Er is geen structurele inkomstenbron. Halima en haar dochter kunnen echter heel goed brood bakken. Graag zouden zij hiermee een inkomen verdienen. De middelen om voldoende broden van goede kwaliteit te bakken hebben zij echter niet.
Ons hulpaanbod
Samen met de familie heeft Dar Al Ousra gekeken naar het plan voor hun onderneming en de haalbaarheid. Het idee is om broden te maken en deze in grote hoeveelheden te verkopen aan winkels. Dar Al Ousra heeft besloten Halima en haar familie te ondersteunen bij het opzetten van een bakkerij. Dar Al Ousra heeft de nodige bedrijfsmiddelen, zoals een professionele deegmachine en oven, beschikbaar gesteld. Ook is er een ruime voorraad brood bak benodigdheden aangeschaft om een goede start te kunnen maken. Wij zullen de komende tijd volgen hoe het de familie vergaat en waar nodig bijspringen.
